Brescia

brescia-palazzo-loggia

Brescia

Брешия — живописный регион у подножия Альп, рядом с потрясающе красивым озером Гарда, который невероятно богат своими кулинарными традициями.

Это настоящий рай для любителей сыров, названия которых звучат в регионе, словно песня: stracchino, grana padano, gorgonzola, и taleggio!

В Бергамо и Брешии часто едят поленту с говядиной или птицей , делают жаркое и густые супы  из говядины.

Ломбардия расположена на севере страны, она на треть состоит из гор, многочисленных озер и рек. Виноградники здесь растут очень избирательно и локально, а не встречаются повсеместно.

Наибольшее признание в мире виноделия Ломбардия получила благодаря производству своих игристых вин Франчакорта, создаваемых по классической французской технологии. Так же следует заметить, что эта область по своему географическому положению, климату и развитию наиболее близка соответствующему французскому региону Шампань.  Довольно тонкое вино Lugana производят на треугольнике земель от озера Гарда у восточной границы до Бергамо в сторону центра.

Регион в который невозможно не влюбиться с первых секунд пребывания, кухня, которую не возможно забыть с первой дегустации, вино, которое разобьет ваше эно-сердечко в дребезги🍷❤️

@itabaku_
@itatradeagency
@confapi
@confapibrescia

Добавить комментарий