Брешия — живописный регион у подножия Альп, рядом с потрясающе красивым озером Гарда, который невероятно богат своими кулинарными традициями.
Это настоящий рай для любителей сыров, названия которых звучат в регионе, словно песня: stracchino, grana padano, gorgonzola, и taleggio!
В Бергамо и Брешии часто едят поленту с говядиной или птицей , делают жаркое и густые супы из говядины.
Ломбардия расположена на севере страны, она на треть состоит из гор, многочисленных озер и рек. Виноградники здесь растут очень избирательно и локально, а не встречаются повсеместно.
Наибольшее признание в мире виноделия Ломбардия получила благодаря производству своих игристых вин Франчакорта, создаваемых по классической французской технологии. Так же следует заметить, что эта область по своему географическому положению, климату и развитию наиболее близка соответствующему французскому региону Шампань. Довольно тонкое вино Lugana производят на треугольнике земель от озера Гарда у восточной границы до Бергамо в сторону центра.
Регион в который невозможно не влюбиться с первых секунд пребывания, кухня, которую не возможно забыть с первой дегустации, вино, которое разобьет ваше эно-сердечко в дребезги🍷❤️
@itabaku_
@itatradeagency
@confapi
@confapibrescia
