Бранчи в @bar19flametowers — это история о настоящей любви к морепродуктам. На 19-м этаже Fairmont c головокружительной панорамой на город каждое воскресенье сервируют Seafood бранчи (99 азн на персону). Поставляют морепродукты напрямую из Люксембурга еженедельно аккурат к воскресному ивенту. Гость получает морепродукты на пике своих вкусовых качеств.
⠀
Выбор даров моря впечатляет – камчатский краб, лобстер, белуга, осьминог, свежий тунец, лосось, тигровые креветки, мидии, кальмары, суши-бар.
⠀
Гастрономическими звездами выступают лобстеры и камчатский краб.
⠀
Лобстер обладает уникальным богатым вкусом. Здесь сложно остаться равнодушным. Ощущение вкусовой вечериночки, которую запомнишь на всю жизнь.
⠀
Камчатский краб эффектный аккорд бранча. Нежнейшее мясо краба, как другое измерение (то в котором не существует дурацких крабовых палочек).
⠀
Морские гребешки показали себя истинным воплощением морской стихии — мясистая мякоть с умеренной соленостью, но максимальной концентрацией вкуса.
⠀
Белуга рыба моей мечты. Появляется легкое головокружение, как только вспоминаю этот вкус.
⠀
Креветки были представлены в разных вариациях и тут безусловное обожание по всем направлениям.
⠀
Воскресные бранчи, как короткое путешествие в мир, где свеже-выловленный краб, попадает сразу на обеденный стол, просекко в 12 дня не просто позволительно, а обязательно, где счастливые люди заразительно смеются, а время замирает и нет ничего важнее этого мгновения и лишь официант не дающий бокалам опустеть напоминает о бренности бытия.
