SÜZMELi

Гастрономическое сердечко адепта пенного, домашних наливок и ярких гастрономических эмоций вздрогнуло и попало в тотальный плен, после посещения нового ресторана @suzmeli.baku .

Здесь умело сочетаются традиции пивоварения и домашние наливки, бутерброды со скумбрией и куриный «Овруште» гармонично уживаются в меню, а современность и эклектичные решения переплетаются в интерьере.

Открывая меню, придется серьезно подумать над выбором: языковый суп (6 азн), помидоры в гранатовом пюре (7 азн),бутерброд с селедкой и бураком (2 шт — 5 азн), советская закуска из капусты и лука (3,50 азн), чипсы из мяса (5 азн), мясной начос (13 азн), мини джорат кутабы (6 азн), килька в тесте (5 азн), мясо со сливками и грибами (18 азн), креветки в розмарине на гриле (15,50 азн), домашняя колбаска (12 азн)

Отдельного внимания заслуживает барная карта ресторана. И здесь есть, чем удивить: фирменное пиво Suzmeli Special (5 азн), настойка из мускатной тыквы (3,50 азн), настойка из кураги (3,50 азн), кофейная наливка (3,50 азн), перцовка (3 азн), арахисовая настойка (3,50 азн).

Кухня🥘:
Бутерброд с селедкой и кимчи (6 азн) — сложное сочетание способное впечатлить до мурашек

Оливье из ветчины на домашнем майонезе (5 азн) — Pantone стоит придумать отдельную палитру, чтоб передать всю яркость и вкусовую многогранность этого салата

Фаршированные яйца (4 азн) — традиционное блюдо праздничного советского стола и топ важных маминых блюд получило новое осмысление в качестве закуски к пенному

Куриный попкорн (10 азн) — если с вами случаются гастрономические сны, то это блюдо явный кандидат в главные роли

Девятичасовая домашняя тушенка (12 азн) — фаворит мужа, а это значит, одно из самых ярких мужских блюд в меню

Чкмерули (18 азн) — просто отломить хлебушек и макнуть в этот божественный соус, а потом попробовать пряную курочку и утереть слезу счастья

Креветки динамит (18 азн) — реинкарнация нежно любимого блюда из Champusique. Спасибо, дорогой друг за то, что вернул это легендарное блюдо в меню Suzmeli! Я скучала.

Общее впечатление❤️воплощение современной пивной культуры и идеальное место для настоящих гастроэнтузиастов.