Ivan da Maria

Ivan da Maria

Ivan da Maria

Светлый лагер, эль, янтарный и темный лагер, фруктовое пиво, пшеничное и даже безалкогольное пиво — в гастробаре @ivandamariabaku

Поклонники пенного ликуйте — гастропаб, объединивший в своем концепте около 100 сортов пива из крафтовых пивоварен и современную интерпретацию классических блюд имеет все шансы стать вашим любимцем.

В сезоном меню до конца сентября можно найти очень интересные позиции — салат из лосося с авокадо (14 азн), гаспаччо (9 азн), макароны с кальмарами (15 азн), мидии в бульоне том-ям (18 азн), судак на гриле (27 азн). Основное меню разнообразное и емкое — картофель фри с трюфельным майонезом (4,30 азн), копченая оленина (8,30 азн), брускетты с копченой сельдью (5,80 азн), драники из кабачков с красной икрой (14,40 азн), блины со сливочным соусом и красной икрой (18 азн), оливье с говяжьим языком (10 азн), салат ростбиф и яйцо пашот (11 азн), салат с куриным бедром и шампиньонами (11 азн), уха из сома, лосося и мидий (15 азн), филе сома в сливочном соусе с красной икрой (25 азн), печеная капуста в трюфельном соусе со сморчками (12 азн), бургер с котлетой из мраморной говядины и копченым сулугуни (14 азн), говяжий язык под трюфельным соусом (15 азн).

Кухня:

Говядина по-строгановски (22 азн) — самая нетривиальная подача этого блюда из всех возможных. В обрамлении слоёного теста воздушная пюрешечка с трюфельным маслом, вишенки и тающее во рту говяжья вырезка. В гастрономических снах это блюдо будет приходить к вам регулярно.

Салат с кальмарами (15 азн) — богический чесночно-горчичный соус, кешью, нежно приготовленные кальмары — главные ингредиенты этой салатной симфонии.

Тартар из говядины с грибным соусом (13 азн) — мраморная говядина в умелых руках шефа превратилась в исключительно вкусное блюдо.

Фермерский цыпленок с толченым картофелем — блюдо родом из детства. Так же вкусно, так же сытно.

Брускетта с красной икрой и крабом (18,70 азн) — стартер от которого можно получить яркий кулинарный экспириенс.

Карпаччо из лосося (12 азн) — тонкие слайсф слабосоленного лосося станут идеальным фудперингом к бокалу крафтового пива.

Общее впечатление❤️семейный ресторан с пивной концепцией, живой музыкой и вкусной кухней

Добавить комментарий