Пламенное открытие нового ресторана Champusique @champusique зажгло этот столичный февраль. Создатели, вдохновленные нью-йорскими ресторанчиками подарили бакинцам эстетику шика, полную свободы, страсти и самовыражения.
⠀
Шеф Эрнесто отвечает за кухню, а Bellissima Prosecco создает настроение. Благодаря крутой работе команды ресторан получил свой уникальный стиль — это удивительный микс идей, смелая подача и ответственный подход к выбору ингредиентов.
⠀
Поклонники японской кухни по достоинству оценят рамен (18 азн), том-ям (10 азн), мисо суп (10 азн), яки удон (14 азн), японский жареный рис (11 азн), татаки из тунца (11 азн), гёдза с креветками (12 азн), нигири (7-9 азн), сашими (15-19 азн), роллы (17 – 21 азн), салат из осьминога (12 азн). Основные блюда Mongolian beef (24 азн), seafood teppanyaki (32 азн), Singapore chili prawns (27 азн), Vietnamese lemongrass chicken (20 азн). Такому изысканному меню и качественный алкоголь — Bellissima Prosecco (12 азн), sparkling bottega (10 азн), rose Bellisima (12 азн), sparkling Casa Diletta (10 азн), MVSA Cava Semi-Seco (75 азн бутылка), Veuve Clicquo Ponsardin Brut (270 азн бутылка). Крутяшная коктейльная карта – Aperol Spritz (13 азн), Negroni (12 азн), mai tai (13 азн), cosmopolitan (12 азн), blossom (12 азн), antica (13 азн), фирменный коктейль champusique (12 азн).
⠀
Кухня🍣:
Ассорти нигири (35 азн – 10 шт) – главная идея нигири — контраст нежной текстуры риса и свежих морепродуктов. Рецепторы ничего не отвлекает от яркого вкуса.
⠀
Мисо суп — утонченное блюдо с деликатным вкусом, похожим на шелест японского кимоно.
⠀
Night in Osaka (19 азн) – унаги, японский омлет тамаго, а яркая кульминация блюда красная и черная икра тобико.
⠀
Teriyaki fillet mignon (22 азн) – нежная текстура мяса, соус терияки, брокколи и кукуруза сливаются в единый новый вкус. Это то блюдо, с которым тяжело ограничиться дегустацией — душа требует новую порцию удовольствия.
⠀
Bellissima Prosecco — цветочный аромат и свежий вкус проссеко стал идеальной огранкой для роллов сделав их вкус богаче.
Коктейли в официально лучшие in da town
