Shore House @shorehousebaku — семейный ресторан расположенный на берегу Каспия в отеле Sea Breeze Resort. Здесь любят собираться на неспешные воскресные завтраки плавно перетекающие в обеды, шумно отмечают семейные праздники и веселыми компаниями проводят вечера под аккомпанемент живой музыки.
Фестиваль хаша еще одна добрая традиция в Shore House — кялля пача с бараниной (15 азн), кялля паша с говядиной (17 азн), традиционный хаш (28 азн), фирменный хаш Shore House (30 азн).
В основном меню — салат из карамелизированных баклажанов (12 азн), теплый салат с куриными поротрошками (17 азн), салат из бакинских помидоров с красным луком (10 азн), лявянги рулет из курицы (12 азн), кюкю с зеленью (10 азн), кутабы с мясом (2 азн), пити (20 азн), аришта (7 азн), кюфта-бозбаш (22 азн), лопатка ягненка в тандыре (80 азн), чобан говурма из телятины (25 азн), ножка ягненка с соусом демиглас (26 азн), баранья голень в вишнёвом соусе (120 азн), буглама из осетрины (75 азн), лосось с гранатом и луком (50 азн), мургуш — цыплёнок с орехом и зеленью (28 азн), шашлык из осетрины (75 азн), курица на кизиловом соусе (30 азн), плов с вишней (30 азн), шах-плов на двоих (40 азн).
В новогоднюю ночь гостей ждет специальное меню от шефа, зажигательная шоу-программа , анимация для детей, салют, а так же подарки. Стоимость депозита от 200 азн на персону.
Кухня:
Тартар с лососем и авокадо (19 азн) — нежное филе лосося и мякоти авокадо — гениальное сочетание. Полезность блюда зашкаливает. Оно послужит отличным стартером.
Паштет из телячьей печени (10 азн) — вкус родом из детства, паштет воспроивзден в лучших традициях «бабушкиных рецептов».
Тигровые креветки под сливочным соусом (23 азн) — в первом действии внимание приковывает «соло» нежной мякоти креветки, во втором — деликатный соус, в третьем — их тандем на пике вкуса.
Гюрза (10 азн) — восхитительный вкус, тонкое тесто и сочная мясная начинка.
Садж из баранины (40 азн) — блюдо получило дразнящий аромат с нотками сладкого дыма, а первый кусочек нежной мякоти подтвердил — здесь умеют обращаться с мясом.
Общее впечатление❤️о вкусной еде и семейных традициях
