Sara Bistro

Sara Bistro

Sara Bistro

Гастрономическое арт-бистро @sarabistrobaku под руководством талантливых шефов @foreigners_in_baku стало местом притяжения гурманов и гедонистов.

Концепт заведения построен на любви к искусству — ребята уверены, что искусство спасёт мир! На стенах картины современных азербайджанских художников, которые можно пробрести, если какая-то из работа западет вам в душу.

Завтраки здесь особая традиция — в будние из сервируют до 12:00, а в выходные можно не спеша позавтракать до 15:00.

Меню завтраков с вызывает восторг и слезы умиления: овсяная каша крем-брюле с гранолой и ягодами (11 азн), рисовая каша с малиновым вареньем и халвой (9 азн), пшенная каша с тыквой, голубым сыром и грушей (12 азн), оладьи из кабачков со сметаной (8 азн), яйца Бенедикт с ветчиной из индейки и шпинатом (18 азн), яйца Бенедикт с красной рыбой и авокадо (18 азн), шакшука с рваной бараниной (18 азн).

В меню горячих напитков : латте (6 азн), американо (5 азн), матча латте (12 азн), флэт уайт (7 азн), бамбл (9 азн), эспрессо-тоник (11 азн), раф (11 азн), латте с халвой или куркумой (10 азн), листовый чаи — молочный улун,
манила манго, дикая вишня, ройбуш-сладкий апельсин, баварская мята, хербал темптейшн (10 азн).

Кухня🍳:
Омлет с креветками в сливочном соусе (16 азн) — в такой интерпретации кулинарный мир Баку еще не встречал омлет. Креветки в сливочном соусе — незыблемая классика, но омлет в форме кнолле — яркое прочтение утреннего специалитета.

Сырники с тартаром из красной рыбы и шпинатом (17 азн) — вроде бы правильные сырники, но в симбиозе с тартаром из рыбы — это целая новая Вселенная. Вкусно до желания забрать с собой добавку.

Латкес с лососем слабой соли (15 азн) — такие любимые с детства драники в сочетании с лососем обрели новые смыслы.

Жареная бриошь с грушевым чатни (14 азн) — бриошь прямиком из печи, чатни от которого кружится голова. Финальный аккорд завтрака от которого весь день будет так тепло на душе.

Общее впечатление ❤️ заведение про искусство, гастрономические изыски и тотальную любовь

Добавить комментарий