В ресторане @lurestaurant кулинарные традиции щедро замешаны на радушии и любви к гастрономии. Просторные светлые залы будто хранят тепло Атлантического побережья, где любят есть не спеша, оживленно беседуя и обязательно распивая бутылочку вина. За магию на кухне отвечает шеф из Португалии.
⠀
В меню — ассорти эмпанады (8 азн), борчетта с тунцом (8 азн), французский луковый суп (8 азн), креп суп с морепродуктами (15 азн), капрезе (10 азн), киноа салат (15 азн), лосось в соусе тартар (30 азн), осетрина на гриле с миндалем (35 азн), черное ризотто с кальмарами (30 азн порция двоих), равиоли (9 азн), тальятелле с креветками (23 азн), куриное филе в горчичном соусе (11 азн), стриплойн стейк (30 азн), ягненок в соусе из красного вина (25 азн). Отдельного внимания заслуживает винная карта – отличная подборка вин Франции и Италии. Идеальному эногастрономическому ужину быть.
⠀
Кухня🥘:
⠀
Карпаччо из лосося (35 азн) — момент, когда рецепторы улавливают вкус лосося, можно сравнить с чудом!
⠀
Королевские креветки в устричном соусе (25 азн) – шеф постарался с игрой текстур и подачей — это игра с эмоциями. Но главный герой — безупречный продукт.
⠀
Паэлья с морепродуктами (порция на две персоны 35 азн) – дразнящий аромат, правильно приготовленный нежнейший рис и восхитительные морепродукты. Поклонники даров моря – ликуйте! Это блюдо создано для вас.
⠀
Гаспачо (5 азн) — пикантный и легкий томатный суп. Идеальный выбор в знойный день. Здесь нужно быть осторожным, он не только прекрасно освежает, но и вызывает зависимость.
⠀
Гармонично дополнило ужин изысканное вино La Chablisienne, Petit Chablis «Vibrant» — ароматное вино со сложными цветочными нотами и нежным фруктовым послевкусием. Идеальный тандем с морепродуктами.
⠀
Обслуживание🧑🏽🍳: У входа в ресторан нас радушно встретил хозяин заведения. С первых минут сложилось впечатление будто мы зашли на ужин в гости к добрым друзьям. Персонал перфектно владеет меню и порекомендует вина под выбранные блюда. Улыбчивый шеф периодически появляется в зале, общается с гостями и приводит всех в восторг хорошим знанием русского языка.
⠀
Общее впечатление❤️сдаю билеты в Португалию – я нашла свою любовь в Баку! 10 из 10
