Если бы @beshgastropub был персонажем он бы стал гедонистом, эстетом, меломаном и любителем книг. Он смакует жизнь, избавляется от лишнего, разбирается моде,искусстве и обожает жизнь. Бернд-шеф заведения пристально следит за фуд-трендами и поэтому в меню регулярно появляются новые позиции. Летними новинками стали — киноа Кобб салат (18 азн), салат с персиками и козьим сыром (14 азн), бургер от шефа (20 азн), куриное пате (12 азн).
Кухня🥙:
Салат с тунцом на подушке из мусса авокадо (25 азн) — вся музыка лета в одном блюде. Свежий тунец идеален в симбиозе с авокадовым мусом.
Lamb Karski (35 азн) — нежное мясо ягнёнка подаётся с гратен из картофеля, запечённого в сливках с чесночком и сыром. Где-то в мультивселенной француженка Эмили довольно бы улыбнулась и нараспев произнесла бы «Манифик»
Кальмары и красный перец темпура (14 азн) — красный перец в кляре гениальная придумка шефа. Хрустящая панировка в сочетании с сочным перцем сводит с ума.
Тальятелли с морепродуктами (18 азн) — паста, как из траттории для коренных жителей. Нежная текстура, необычное сочетание вкусов и эстетика цвета никого не оставит равнодушным.
Коктейли здесь, как отдельный вид искусства. Подача и вкусовые качества превосходят самые смелые ожидания.
Общее впечатление ❤️ это концепция, в которую поровну вписана философия развлечений, культура потребления коктейлей и основательная гастрономическая база
